Kanonkop Cabernet Sauvignon – Ausdrucksstarker Rotwein aus Stellenbosch

Herkunft und Stil

Der reinsortige Cabernet Sauvignon stammt aus den renommierten Weinbergen des Kanonkop Estate in Stellenbosch, Südafrika. Das Weingut gilt als eine der führenden Adressen für Premium-Rotweine des Landes.

Rebsorte und Ausbau

Hergestellt ausschließlich aus Cabernet Sauvignon, zeichnet sich der Wein durch seine tiefdunkle Farbe und intensive Aromatik aus. Der Ausbau im Eichenfass bringt zusätzliche Struktur und feine Holznoten.

Verkostungsnotizen

• Farbe: Dunkles, kräftiges Rubinrot.

• Nase: Vielschichtige Aromen schwarzer Beeren, dezentes Zedernholz.

• Gaumen: Cassis-Noten, feine Würze, elegante Holzaromen; ausgewogene, runde Struktur.

Genussmomente

Ideal als Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten wie Rinderfilet, Lamm oder Wild. Dank seiner Struktur und Balance auch ein hervorragender Wein für besondere Anlässe.