Zwei Winzer ein Wein. Der Wein Duett entstand durch die Freundschaft mit dem Winzer Michael Burkhart (Weingut Burkhart in Weinfelden). Olivier und Michael hatten vor Jahren zusammen die Ausbildung zum eidg. Winzer gemacht. Neben einem regen fachlichen Austausch wird vor allem die Freundschaft gepflegt. So kreierten die beiden vor ein paar Jahren gemeinsam einen Weiss- und Rotwein. Auf der Weinetikette sind die Fingerabdrücke von Michael Burkhart und Olivier Mounir abgebildet. Mit viel Fantasie könnte man meinen, es seien die Ohren des Osterhasen.

Das Set beinhaltet:

• 3 Flaschen Duett weiss (Assemblage Heida aus dem Wallis und Kernling aus dem Kanton Thurgau)
• 3 Flaschen Duett rot (Assemblage Gamaret aus dem Wallis/Blauburgunder aus dem Thurgau)

Duett weiss:  
Die Kernling-Trauben stammen vom befreundeten Weingut Burkhart in Weinfelden, der Heida aus unserer Walliser Produktion aus Salgesch. Aus dem Zusammenspiel entsteht ein Schweizer Weisswein mit freundschaftlichem Charakter, der die Zusammenarbeit von Norden und Süden symbolisiert. 
Mit schöner Muskatnote in der Nase, dazu Aromen von Minze und frischen Trauben. Am Gaumen intensiv fruchtig, leicht süsslich, dann aber frisch und saftig dank knackiger Säure. Mit ätherischen Noten und Passionsfrucht, exotisch und lang im Abgang mit fein abgestimmtem Extrakt.

Duett rot: 
Der Wein Duett ist eine wunderbare Mariage zwischen Blauburgunder aus dem Kanton Thurgau von Michi Burkhart und unseren Walliser Trauben, welche im Holz ausgebaut werden. 
In der Nase mit röstiger Holznote von Kaffee und gerösteten Kastanien, auch etwas Harz, dann Holunder und Brombeere. Am Gaumen würzig-fruchtige Aromatik, viel saftige Frucht und kräftige, kompakte Gerbstoffe, ist zugleich frisch und warm, mit weichem Schmelz und dunkler Frucht.