Das Tenshi Schälmesser ist ein echtes Meisterstück japanischer Schmiedekunst und ideal für filigrane Schneidarbeiten wie Schälen, Entkernen oder Verzieren von Obst und Gemüse.

Präzision aus ZDP-189 Stahl
Die kurze, wendige Klinge aus extrem hartem ZDP-189 Verbundstahl bietet überragende Schärfe, enorme Standzeit und exzellente Korrosionsbeständigkeit – perfekt für feine, kontrollierte Schnitte.

Edle Materialien – kompromisslose Qualität
Der Griff aus hochwertigem Wüsten-Eisenholz mit einem Abschluss aus weißem Bullenhorn ist nicht nur besonders langlebig, sondern auch ein optisches Highlight. Die ergonomische Form sorgt für eine sichere, komfortable Handhabung – auch bei längeren Schneidarbeiten.

Ein handgefertigtes Unikat
Jedes Messer der Tenshi Series wird in traditioneller Handarbeit gefertigt und vereint Funktion, Eleganz und Charakter. Ob Hobbykoch oder Profi – dieses Schälmesser wird Dir ein treuer Begleiter auf höchstem Niveau sein.

Merkmale Schälmesser:

Gesamtlänge: 247mm

Klingenlänge: 110mm

Grifflänge: 126mm

Gewicht: 91g

Klingenschliff: 15° pro Seite