Der PBP-40/T2V ist ein Schwenkarm-Kneter für professionelle Bäckereien und Gastronomiebereiche. Dieses Modell bietet zwei Geschwindigkeitsstufen, die unterschiedliche Knetbedürfnisse von 40 bis 60 Minuten erfüllen. Die einstellbaren Arme und der integrierte Timer garantieren Flexibilität und Präzision bei der Teigherstellung. Aus robustem Material gefertigt, bietet der Kneter mit seinem Niedervoltschaltkreis zusätzliche Sicherheit.

Highlights:

• Produktionskapazität von 5 bis 40 kg (70 Liter) geeignet für variable Backanforderungen.
• Mehlkapazität von 3 bis 25 kg, ideal für kleine bis mittelgroße Chargen.
• Einstellbare Arme und Behälter für vielseitige Teigbearbeitung.
• 24-V-Niedervolt-Spannung für sicheren Betrieb.
• Timer serienmäßig für präzises Kneten.

Technische Daten:

• Abmessungen (B x T x H): 600 x 770 x 1350 mm
• Leistung: Elektrisch 1,5 kW; 400/3N; 50 Hz

Ausstattung:

• Zwei Geschwindigkeitsstufen
• Integrierter Timer
• Einstellbare Arme
• Behälter Ø 530 x H 320 mm

Einsatzbereich:

• Eignet sich für die Verarbeitung von kleinen bis mittleren Teigmengen.
• Optimal für professionelle Backstuben und Gastronomiebetriebe mit variablem Bedarf.

Lieferumfang:

• Schwenkarm-Kneter PBP-40/T2V
• Einstellbare Arme
• Behälter Ø 530 x H 320 mm