Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 57.5% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Redbreast 12 y.o. Cask Strength 57,5%

Besonderheiten: Redbreast 12 y.o. Cask Strength ist ein irischer Whiskey, der von der Midleton Distillery hergestellt wird. Dieser Whiskey basiert auf einer Mischung aus gemälzter und ungemälzter Gerste und wird dreifach in kupfernen Pot Stills destilliert. Die Reifung erfolgt über 12 Jahre in einer Kombination von Bourbon- und Oloroso-Sherryfässern. Mit einem Alkoholgehalt von 57,5% handelt es sich um eine Cask Strength Abfüllung, die nicht kühlfiltriert ist und in einer Geschenkverpackung erhältlich ist.

Tasting Notes:

• Nase: Die Nase präsentiert saftige, exotische Früchte mit etwas Zitrus, ergänzt durch tiefere Noten von getrockneter Aprikose und Sultaninen. Zudem folgen Akzente von Gewürzen und gerstetem Holz.
• Gaumen: Am Gaumen zeigt sich der Whiskey reichhaltig, rund und weich mit üppigen Früchten und Gewürzen. Dazu kommen süsse Vanille und ein Hauch Eiche.
• Abgang: Der Abgang ist lang und harmonisch mit einer Kombination aus Früchten und Gewürzen, die langsam in Noten von gerstetem Eichenholz und Gerste übergehen.

Destillerie/Abfüller: Redbreast wird von der Midleton Distillery in County Cork, Irland, hergestellt. Diese Distillery hat sich auf die Produktion hochwertiger Whiskeys spezialisiert und ist bekannt für ihre dreifache Destillation und die Verwendung von verschiedenen Fassarten. Redbreast 12 Jahre Cask Strength ist ein Beispiel für die handwerkliche Kunstfertigkeit dieser Brennerei.

Fakten: