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Gleich zu Beginn die lagentypische dunkelmineralische Note, dann auch saftige
Fruchtanklänge nach Mangos, roten Äpfeln sowie pfeffrig-würzigen Motiven; glasklare
Struktur, alles sehr fokussiert, feingliedrig, mit animierendem Säurespiel; Sorte und
Terroir haben das Wort. {Weinprofessor Bernulf Bruckner}
Der Gritsch Grüner Veltliner Axpoint 2024 enthält 12,5 % Alkohol und ist ein trockener Wein. Er sollte bei einer Trinktemperatur von 10–12 °C serviert werden und verfügt über einen Drehverschluss. Der Wein ist 2 bis 3 Jahre lagerfähig. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu traditioneller Wiener und Waldviertler Küche sowie zu asiatischen Gerichten. Die Trauben werden schonend gepresst und verarbeitet, die Vergärung erfolgt temperaturkontrolliert im Stahltank, gefolgt von einem Ausbau auf der Feinhefe.
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