Leuchtendes Strohgelb mit eleganter Perlage. Das Bouquet öffnet sich mit Noten von weißen Blumen, Pfirsich, Birne und Zitrusfrüchten, die durch zarte Kräuteraromen ergänzt werden. Im Mund hat er Volumen und Frische und bestätigt die in der Nase wahrgenommenen Eindrücke. Der Abgang ist typisch pikant.

Der Schaumwein Metodo Charmat Brut namens "Tagliamare" wird aus Nuragus-Trauben gewonnen. Die Trauben stammen aus dem Gebiet von Trexenta im Süden Sardiniens, wo sich das Weingut Argiolas befindet. Nach der Weinbereitung ruht der Wein bis zum Frühjahr bei niedriger Temperatur auf der Hefe. Danach erfolgt eine langsame erneute Gärung in großen geschlossenen Behältern für 40/50 Tage, mit einer Ruhezeit auf der Hefe von etwa einem Monat.

Er eignet sich hervorragend als Aperitif und passt gut zu delikaten Fischgerichten. Perfekt zu Austern und Meeresfrüchten als Vorspeise.

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