Frische, Jugend, Eleganz: Stünden einem nur drei Worte zur Beschreibung des Weißburgunders „Vom Stein“ aus dem Hause Castelfeder zur Verfügung, so wären es diese drei. Nach sechs Monaten im Edelstahltank zeigt sich der Weißburgunder in strohgelbem Gewand und aus dem Glas steigen Düfte von Apfel und exotischen Früchten. Die mineralisch salzige Struktur belebt den Gaumen und verklingt in einem ausgedehnten Abgang. Als angenehm trinkfreudiger Wein passt der „Vom Stein“ hervorragend zu Spargelgerichten, Fisch oder weißem Fleisch.