Der Gewürztraminer "Roen" der Kellerei Tramin ist eine exzellente Spätlese, ein Musterbeispiel für das Facettenreichtum Südtiroler Klassikers. Die Trauben werden Ende November geerntet und anschließend schonend gepresst. Danach folgt eine einjährige Reife in Barriques und eine mehrmonatige Ruhezeit auf der Flasche. Ein intensives Goldgelb setzt Noten von Zitrusfrüchten, kandierten Früchten, Ingwer und getrockneten Rosen frei. Am Gaumen ist der "Roen" süß und samtig, belebend und gleichzeitig elegant, mit feiner Würze im langen Abgang. Ein vielseitiger Wein, der gut zu Blauschimmelkäse und Süßgebäck passt.