• STORY: Mit zahlreichen Spitzenbewertungen zählt das Weingut Polz zu den führenden Weingütern in Österreich. Seit dem Jahr 2020 ist mit den Brüdern Erich (junior) und Christoph Polz die mittlerweile 4. Generation in der Verantwortung.

   

• SERVIERTEMPERATUR: 8-10 °C

   

• AROMA: Aromen von Stachelbeeren und etwas Holunder und intensiver Würze.

• BEURTEILUNG: Am Gaumen gute Struktur und angenehmer Trinkfluss.

• SERVIEREMPFEHUNG: Als Aperitif, zu Geflügel, Fisch, mediterranem Gemüse, Ziegenkäse

Mit zahlreichen Spitzenbewertungen zählt das Weingut Polz zu den führenden Weingütern in Österreich. Seit dem Jahr 2020 ist mit den Brüdern Erich (junior) und Christoph Polz die mittlerweile 4. Generation in der Verantwortung. Mit dem Grassnitzberg, dem Hochgrassnitzberg, Obegg, der Theresienhöhe und dem Czamillonberg bewirtschaften sie heute 108 ha der großartigsten Rieden der Steiermark. Die geologische Beschaffenheit des Bodens, viele Sonnenstunden und gut verteilte Niederschläge bieten nahezu ideale Bedingungen für den Weinbau.