Der Dalberger Ritterhölle Riesling Kabinett VDP.Erste Lage vom Weingut Prinz Salm ist ein feiner Nahe-Riesling mit Eleganz und Spiel. Im Glas leuchtet er hellgelb, die Nase verführt mit Noten von Zitrus, reifem Pfirsich und einem Hauch exotischer Früchte, begleitet von feiner Mineralität. Am Gaumen zeigt er sich leichtfüßig, frisch und charmant, mit einer klaren Frucht, animierender Säure und einer dezenten Süße, die perfekt eingebunden ist. Der Abgang ist lebendig, saftig und wunderbar trinky. Ein Kabinett, der die Finesse seiner Lage eindrucksvoll widerspiegelt – perfekt als Solist oder zu asiatischer Küche.