En gammel kulturplante som ble dyrket allerede i middelalderen.

Bladene på denne sukkulentplanten er rike på omega 3 fettsyrer og E-vitamin. De mildt syrlige bladene brukes slik som spinat, i supper eller salater. Kan fryses.

Plukk blader og spede stilker etter hvert. La det være igjen et par blader ved plantes basis, så fortsetter den å vokse. Trives best i næringsrik, moldrik og porøs jord på varme steder. Tilfør næring midt på sommeren. Hold jorden fuktig.

Forkultivering: Kan forkultiveres innendørs for utplanting etter frost.

Direkte såing: På varm jord. Vann såflaten før såing, holdes fuktig til frøene har spiret.

• Forkultiver i april
• Direkte så fra mai til juni
• Høstes fra august til september

Inneholder frø til ca 6 meter