Wyjątkowa przekąska w stylu tureckim — chrupiące ruloniki z serem
Ruloniki filo nadziewane serem (ang. Cheese-Filled Filo Pastry Rolls) od OzYil to gotowe do podgrzania przekąski w tureckim stylu borek / sigara böreği. Składają się w 85 % z cienkiego ciasta filo (mąka pszenna, woda, sól) i w 15 % z delikatnego nadzienia serowego z serem z mleka krowiego, pietruszką i pieprzem. Produkt zawiera także olej słonecznikowy i konserwanty (propionian wapnia, sorbinian potasu) dla przedłużenia trwałości.

Ruloniki oznaczone są jako wegetariańskie (bez mięsa).

🟢 Jak smakuje?

Jeśli nigdy nie próbowałeś tego typu przekąski, można ją opisać jako połączenie dwóch tekstur:

• Na zewnątrz: cienkie, chrupiące, lekko złociste ciasto filo, które dobrze reaguje na zapieczenie lub podsmażenie — przyjemny „skrzypiący” efekt.

• W środku: delikatne, kremowe nadzienie serowe — łagodny ser krowiowy z dodatkiem pietruszki i odrobiny pieprzu. Smak lekko słony, ale łagodny, z ziołową nutką od pietruszki.

Całość przypomina popularne w Turcji sigara böreği — „papierosy z ciasta” z nadzieniem serowym.

Dla porównania — można to przyrównać w konsystencji do cienkich paluszków z ciasta francuskiego, ale z kremowym środkiem i smakiem podobnym do łagodnej fety lub miękkiego sera do smarowania.

🟢 Jak przygotować (instrukcja użytkownika)

Oto przykładowa metoda przygotowania, by ruloniki były chrupiące i smaczne:

1. Rozgrzej piekarnik do ok. 180–190 °C (grzanie góra + dół).

2. Ułóż ruloniki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia — z zachowaniem odstępów, aby powietrze mogło krążyć.

3. (Opcjonalnie) posmaruj ruloniki odrobiną oleju lub roztopionego masła – pomoże uzyskać lepszy kolor i chrupkość.

4. Piecz przez 12–18 minut, aż ciasto stanie się złociste i chrupiące. Czas może zależeć od piekarnika i ilości produktów na blasze.

5. Po upieczeniu odstaw na chwilę, by lekko przestygły — będą jeszcze bardziej chrupiące.

6. Podawaj ciepłe lub letnie, jako przystawkę, przekąskę lub część zestawu meze.

Uwaga: można też lekko podsmażyć na patelni z odrobiną oleju, obracając często, by nie przypalić — ale pieczenie daje bardziej równomierny efekt.

Najlepiej spożyć przed: 15.07.2026

Informacja o wysyłce: Ze względu na ciepłą pogodę do paczek dodajemy wkłady chłodzące, które utrzymują niską temperaturę przez 24–36 godzin. Prosimy o jak najszybszy odbiór przesyłki. Koszt wkładów chłodzących jest wliczony w cenę produktu.

Peynirli sigara böreği – Cheese-Filled Turkish borek Filo Rolls 400g