Zestaw noży japońskich dla początkujących

Ten zestaw 2 noży jest idealny do pierwszego kontaktu z japońskimi nożami. Dzięki szerokiemu ostrzu Santoku jest wszechstronnym nożem szeroko stosowanym w kuchni japońskiej. Może być używany do krojenia i siekania szerokiej gamy składników, w tym warzyw, owoców i mięs. Mniejszy i łatwiejszy w obsłudze nóż do obierania jest idealny do obierania i krojenia warzyw.

Yaxell to renomowana marka japońskich noży z siedzibą w mieście Seki, jednym z wiodących na świecie centrów produkcji noży. Każdy nóż Yaxell jest starannie wykonany przy użyciu tradycyjnych technik i wysokiej jakości materiałów, takich jak stal nierdzewna VG10.

Uwaga: w przypadku niektórych noży z tej serii konieczne będzie naostrzenie przed pierwszym użyciem. Do noży japońskich polecamy kamień/osełkę do ostrzenia.

SZCZEGÓŁY NOŻA

• Materiał: ostrze ze stali nierdzewnej, rękojeść z naturalnego drewna (magnolia)
• Nóż Santoku: długość całkowita 29,5 cm / długość ostrza 17 cm
• Mały nóż: długość całkowita 23,6 cm / długość ostrza 12 cm
• Pochodzenie: wyprodukowany w Japonii, miasto Seki