JapanEasy: Miski i Bento to Twój niezbędny przewodnik po niezwykle satysfakcjonujących japońskich posiłkach 24 godziny na dobę, 7 dni w tygodniu.

Tim Anderson pokazuje, jak od podstaw zbudować własną, pyszną miskę, a także jak przygotować własne bento (ukochane i piękne pudełka na lunch w Japonii) w zaciszu własnego domu. Zabawa w przygotowaniu (i jedzeniu) JapanEasy: Bowls & Bento celebruje wszechstronność, prostotę i radość japońskiego jedzenia. To codzienna troska o siebie i miłość do siebie, w formie miski i bento.

Tim pokaże Ci, jak łatwo jest gotować własne japońskie posiłki o każdej porze dnia. Możesz spodziewać się wszystkiego, od zup i misek z makaronem po japońskie donburi i curry: rozgrzewające, sycące dania, które mogą służyć zarówno jako zabawne, przyjemne dania na przyjęcie, jak i kojąca kolacja na sofie. Odkryjesz także szeroką gamę prostych przepisów na bento, które można przygotować, mieszając i dopasowując różne małe, superszybkie dania przygotowane wcześniej (lub resztki z obiadu) – a wszystko to z łatwością można przekształcić w wykwintne japońskie śniadania!

Prawie wszystko opisane w tej książce można przygotować wcześniej i zjeść później, na zimno lub ponownie podgrzane, bez utraty jakości, dzięki czemu możesz przygotować japońskie jedzenie na śniadanie, lunch i kolację w ciągu kilku minut. Bo w końcu japońskie jedzenie nie jest tylko na obiad – japońskie jedzenie jest wieczne.

o autorze