Nóż Paring będzie doskonały do:

• Oczyszczania krewetek: co pozwala na szybkie usunięcie pancerza i jelit, dzięki czemu można przygotować je do gotowania w zaledwie kilka chwil.
• Usuwania nasion i błon z papryczek: co minimalizuje ostrość potraw i pozwala cieszyć się ich smakiem bez obawy o zbytnią pikantność.
• Wyłuskiwania oczek z ziemniaka: nie uszkadzając przy tym zbyt dużej ilości skórki, co jest szczególnie przydatne podczas przygotowywania puree lub innych dań ziemniaczanych.
• Wydrążania ziaren z laseczki wanilii: co pozwala na wydobycie pełnego aromatu do deserów, kremów i innych wypieków,
• I wiele więcej: co czyni go nieocenionym narzędziem w każdej kuchni, gotowym sprostać różnorodnym zadaniom kulinarnym.

Marka Tojiro łączy tradycję z innowacją, łącząc tradycyjne techniki wykuwania z nowoczesnymi technologiami. Dzięki temu noże Tojiro są unikalne, a rozbudowane serie pozwalają na to, aby każdy znalazł coś dla siebie.

Noże wykonane ze stali VG-10 charakteryzują się świetnymi właściwościami tnącymi oraz długim czasem trzymania ostrości. Wymagają one minimalnych zasad konserwacji. Nóż ten sprawdzi się świetnie zarówno w rękach początkującego kucharza jak i profesjonalisty.

Specyfikacja:

• Rdzeń: nierdzewna stal VG-10 (zapoznaj się z zakładką konserwacja)
  
• Okładziny: stal nierdzewna
  
• Twardość: 60-61 HRC
  
• Rękojeść: micarta
  
• Długość całkowita: 20,3 cm
  
• Długość ostrza: 10,0 cm
  
• Szerokość klingi: 2,4 cm
  
• Grubość klingi: 1,7 mm
  
• Szlif ostrza: double bevel
  
• Waga: ok. 70 g
  

Made in Japan