Akazienhonig ist eine einzigartige Delikatesse, geprägt von einem zarten Grünton bei Lichteinfall und einem intensiven Duft nach frischen Akazienblüten. Mit hohem Fructose-Anteil kristallisiert er spät aus, bleibt lange klar und flüssig. Der Honig stammt von erfahrenen Imkern aus Nógrád, Ungarn, und spiegelt die ungarische Landschaft und ihre Akazienwälder wider.

Die duftende Mischung aus blumigen Noten und würzigen Nuancen verleiht dem Honig ein unverwechselbares Aroma. Die Akazie, eigentlich eine Robinie, prägt die ungarische Natur und ist für die Bienen eine reichhaltige Trachtquelle. Unter strengen BIO-Richtlinien gewonnen, erfüllt der Bio-Akazienhonig höchste Qualitätsstandards, von natürlichem Wachskreislauf bis zur Verwendung heimischen Holzes für die Bienenstockbeuten.

Süss, klar und lieblich eignet sich dieser Honig nicht nur als Brotaufstrich, sondern auch als Süssungsmittel im Tee oder Dessert. Seine Vielseitigkeit überzeugt nicht nur Geniesser, sondern auch Hobbyköche und Bäcker.

Verpackt in Glas mit einem Etikett aus Graspapier und einer Schutzverpackung aus Karton.

– Der Honig ist Rohkostqualität. Er wird nur kurz vor dem abfüllen erwärmt, allerdings nicht erhitzt

Wird Zuckerwasser verwendet?
Grundsätzlich ist es in der Bio Imkerei so, dass die Bienen auf ihrem eigenen Honig überwintern dürfen. Wenn es erforderlich ist, geben die Imker Zuckerwasser hinzu, bevor das Volk den Winter nicht überleben würde.

Persönliche Note
Beegut und die Zusammenarbeit mit Hannes steht für mich für Achtsamkeit, Naturverbundenheit und eine tiefe Wertschätzung für die Bienen.

Auch wenn ich Hannes Borst bisher noch nicht persönlich getroffen habe, verbindet uns ein regelmässiger, ehrlicher Austausch. Unsere Gespräche über Bienen, ihre Bedeutung und die besonderen Eigenschaften der Beegut Produkte sind für mich immer wieder bereichernd und inspirierend.

Was ich besonders schätze: Hinter Beegut spürt man eine klare Haltung. Es geht nicht nur um Produkte, sondern um ein bewusstes Miteinander mit der Natur – um Respekt, Sorgfalt und Verantwortung gegenüber einem so wertvollen Ökosystem.

Die Bienen leisten so viel für uns, oft im Stillen. Und genau diese stille, kraftvolle Arbeit wird bei Beegut sichtbar gemacht – mit viel Wissen, Hingabe und einem feinen Gespür für Qualität.

Auch ohne persönliches Kennenlernen fühlt sich die Verbindung echt an. Und genau dieses Gefühl gebe ich gerne mit den Produkten von Beegut weiter.