Mit dem CALLISTO XII von Scotch Universe haben wir einen wunderbaren Caol Ila im Glas. Die Herkunft lässt sich aufgrund des angegebenen Codes auf der Flasche entschlüsseln. Die 4 am Ende steht für die Regio und in diesem Fall für Islay. Die Zahl zuvor, also die 1846 steht für die Gründung der Brennerei und somit ergibt sich, dass es sich um Caol Ila handeln muss. Ein sehr feiner Caol Ila mit 58,0 % Vol.!

TASTING NOTES

Aroma: Maritimer Torfrauch, ölige Nüsse und eine dezente Süße mit Schokostreuseln.

Geschmack: Typischer Caol Ila Torfrauch, leicht maritim und dreckig, umhüllt von nussiger Sherry-Süße. Dann Rohrzucker und Nuss Schokolade.

Nachklang: lang mit dreckigem Torfrauch und abklingender Süße.

Notes vom Bottler

FAKTEN

Alter: 11 Jahre

Auflage: unbekannt

Fasstyp: Second Fill Oloroso Sherry Butt

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 58,0 %

Region: Islay

Land: Schottland

Produktart: Single Malt

Inverkehrbringer /Anschrift: Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr

Hersteller: Scotch Universe

Gewicht: 1,45 kg