Tradition trifft Entdeckergeist – ein charaktervoller Irish Whiskey mit Tiefe und Seele.

Der Sailor’s Home – The Haven ist ein ausdrucksstarker Single Pot Still Irish Whiskey, der das Herz traditioneller irischer Whiskeykunst in sich trägt – gleichzeitig aber neue Wege geht. Als Teil der innovativen Sailor’s Home-Reihe steht „The Haven“ sinnbildlich für einen sicheren Hafen nach einer langen Reise – voll Wärme, Charakter und Authentizität.

Hergestellt wird dieser Whiskey im klassischen Single Pot Still-Verfahren, das typisch irische Destillationskunst repräsentiert: eine einzigartige Mischung aus gemälzter und ungemälzter Gerste, dreifach destilliert in Kupferbrennblasen – für eine besonders cremige, würzige Textur.

Was „The Haven“ besonders macht, ist die Fassreifung in einer Kombination aus Ex-Bourbon- und spanischen Oloroso-Sherryfässern. Diese Verbindung aus amerikanischer Eiche und europäischem Sherryholz sorgt für eine beeindruckende aromatische Tiefe, die von fruchtiger Eleganz bis hin zu würziger Komplexität reicht.

TASTING NOTES

Farbe: Helles Gold mit warmem Glanz

Aroma: Saftige Birnen, reife Pfirsiche und ein Hauch Muskatnuss. Darunter liegen Honig, Vanille und eine feine florale Würze.

Geschmack: Cremig und vollmundig mit Noten von Toffee, Nüssen und getrockneten Früchten. Die Oloroso-Fässer bringen eine elegante, süß-würzige Tiefe.

Nachklang: Sanft, lang und ausgewogen – mit Anklängen von Eiche, Zimt und süßer Malzigkeit.

FAKTEN

Alter: NAS

Auflage: unbekannt

Abgefüllt: 2020

Fasstyp: Spanish Oloroso Sherry + American Bourbon

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 43,0 %

Land: Irland

Produktart: Single Pot Still

Inverkehrbringer /Anschrift: ALBA IMPORT oHG, Spezialitätenimport Whisky & Spirituosen, Alte Dorfstraße 33, 21640 Nottensdorf, Deutschland

Hersteller: The Sailor's Home Company

Gewicht: 1,45 kg