Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 50.5% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Chichibu Paris Edition 2025 Ginza

Besonderheiten: Die Chichibu Paris Edition 2025 Ginza ist eine limitierte Sonderabfüllung der renommierten Chichibu Distillery, die jährlich eine Edition zu Ehren der Stadt Paris kreiert. Diese Ausgabe widmet sich dem eleganten Stadtteil Ginza in Tokio und präsentiert sich in einem poppigen, von der Kawaii-Kultur inspirierten Design. Die Edition umfasst sechs verschiedene Etiketten, die die kulturellen Verbindungen zwischen Paris und Tokio symbolisieren.

Tasting Notes:

• Nase: Ein reichhaltiges und samtiges Bouquet mit einer angenehmen malzigen Bitterkeit, unterlegt mit erdigen und würzigen Noten von Zimt. Aromen tropischer Früchte wie Passionsfrucht und Litschi sowie dunkler Beeren wie Traube und Brombeere entfalten sich, begleitet von erdigen Unterholznoten wie trockenen Blättern und Steinpilzen. Subtile Anklänge von Pflaume verleihen Tiefe und Komplexität.
• Gaumen: Zunächst ölig und kräftig torfig, mit Zitrus- und Pfeffernoten. Im weiteren Verlauf entwickelt sich eine honigsüsse und wachsartige Textur, die zunehmend cremiger wird. Aromen von geröstetem Brot, Zwieback und Malzbrei mischen sich mit fruchtigen Noten von Mirabelle und Zwetschge.
• Abgang: Lang und konzentriert, wobei die malzigen Töne von Nase und Gaumen aufgegriffen werden. Frische Noten von Enzian, Minze, Eukalyptus und Salbei erfrischen den Abgang. Sowohl exotische Aromen wie Passionsfrucht als auch kandierte Noten von Pflaume treten hervor, während sich im Nachklang süsse Anklänge von Toffee und Bourbonvanille zeigen.

Destillerie/Abfüller: Die Chichibu Distillery wurde 2008 von Ichiro Akuto in der Präfektur Saitama, Japan, gegründet. Trotz ihres jungen Alters hat sie sich schnell als eine der führenden Brennereien Japans etabliert und ist bekannt für ihre innovativen Methoden und die Verwendung hochwertiger Zutaten. Die Paris Edition 2025 Ginza spiegelt die Verbindung zwischen der japanischen und der französischen Kultur wider und zeigt die Handwerkskunst der Distillery.

Produktdetails:

• Hersteller: Venture Whisky Ltd.
• Abfüller: Eigene Abfüllung
• Alter: 5 bis 14 Jahre
• Fasstypen: Neues französisches Eichenfass, spanisches Sherryfass, französische Eichenfässer mit Bordeaux-Rotwein, amerikanisches Hogshead, Bourbonfässer, darunter einige mit stark torfigem Whisky
• Verpackung: Etui

Fakten: