Für Fans der Rebsorte: Moscato Bianco und schäumenden Weinen. Weingut Vietti aus Piemont produziert einen herrlich aromatischen Perlwein aus den Parzellen von Castiglione Tinella. Der Moscato d'Asti ist ein leicht moussierender, fruchtsüßer Perlwein mit wenig Alkohol aus Asti, der Provinz Cuneo. Der Most wird gekühlt gelagert und in kleinen Chargen im Drucktank vergoren, als Metodo Martinotti / Charmat. Sobald 5 vol % Alc erreicht sind, wird durch Kälte die Gärung unterbrochen, damit ein natürlicher Restzucker verbleibt und die natürliche Kohlensäure verbleibt. Sein intensives, opulentes Aroma von reifen gelben Früchten wie Pfirsich, Aprikose, sowie florale Noten von Holunder und Honig. Am Gaumen zeigt der Wein eine delikate Süße, mit feinperliger Kohlensäure, guter Frische und einem langen, fruchtigen Nachgeschmack.