Der Dictador PÁRRAFO I 1999/2022 ist ein einzigartiger und streng limitierter kolumbianischer Rum, der die Kunst der langen Reifung auf ein neues Niveau hebt. Mit seiner außergewöhnlichen Reifezeit von 23 Jahren und der Lagerung in handverlesenen Bourbonfässern repräsentiert dieser Rum die Essenz von Dictadors Leidenschaft für Perfektion und Innovation. 

Hergestellt in der traditionsreichen Dictador-Destillerie in Cartagena, Kolumbien, beginnt die Reise dieses Rums im Jahr 1999. Der Dictador PÁRRAFO I wird aus hochwertigem Zuckerrohrhonig destilliert, was ihm eine besonders reine und aromatische Basis verleiht. Die Destillation erfolgt sowohl in Kolonnendestillen als auch in Kupferbrennblasen, um eine perfekte Balance aus Eleganz und Komplexität zu erreichen.

Die Reifung über 23 Jahre in exklusiven Bourbonfässern verleiht dem Rum seinen unverwechselbaren Charakter. Während der tropischen Lagerung reift der Rum in einem warmen, feuchten Klima, das den Reifungsprozess beschleunigt und ihm seine tiefen, vielschichtigen Aromen verleiht. Der Jahrgang 1999 wird schließlich im Jahr 2022 in einer streng limitierten Auflage abgefüllt, wodurch jede Flasche zu einem begehrten Sammlerstück wird.

TASTING NOTES

Aroma: In der Nase entfalten sich intensive und elegante Noten von Vanille, Karamell und Butterscotch, ergänzt durch einen Hauch von gerösteten Nüssen und Eiche. Subtile Anklänge von Honig, Muskatnuss und einem Hauch von tropischen Früchten wie Banane und Ananas sorgen für zusätzliche Tiefe.

Geschmack: Am Gaumen zeigt sich eine luxuriöse, samtige Textur mit einer ausgeprägten Süße, die an Toffee und braunen Zucker erinnert. Würzige Noten wie Zimt und Nelken verbinden sich harmonisch mit fruchtigen Elementen von reifen Feigen und kandierten Orangen. Der Einfluss der Bourbonfässer bringt dezente Vanille- und Kokosnuancen sowie eine angenehme Holzwürze.

Nachklang: Der Abgang ist lang und komplex, mit einer perfekten Balance zwischen Süße und Würze. Noten von dunkler Schokolade, Eichenholz und einem Hauch von Rauch verweilen angenehm auf der Zunge.

FAKTEN

Alter: 23 Jahre

Auflage: 310 Flaschen

Destilliert: 1999

Abgefüllt: 2022

Farbstoff: nein

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 40,0 %

Land: Kolumbien

Produktart: Rum

Inverkehrbringer /Anschrift: Destileria Colombiana Ltda Cartagena; Columbien Dictador Europe Sp. Katowice, Polen

Hersteller: Dictador Rum

Gewicht: 1,7 kg