Der Champagne Brut Rosé von J.M. Gobillard & Fils, einem Haus in Hautvillers in der Champagne , ist ein harmonischer Rosé-Champagner aus den drei klassischen Rebsorten der Region. Die Assemblage besteht zu 30% aus Chardonnay, 35% aus Pinot Noir und 35% aus Pinot Meunier. Um über die Jahre eine konstante Geschmacksqualität zu sichern, werden 30% Reserveweine beigemischt.

Dieser Champagner reift für mindestens zwei Jahre in den Kellern des Hauses. Er besticht optisch durch seine lachsrosa Farbe, die in einer transparenten Flasche besonders gut zur Geltung kommt. Im Glas präsentiert er ein klares, dezentes Bouquet von kleinen roten Beeren. Am Gaumen ist er fruchtig und frisch, begleitet von einer leichten, angenehmen Vinosität. Mit einem Alkoholgehalt von 12,5% wird dieser Brut Rosé in der klassischen $75\text{ cl}$ Flasche angeboten.

Der Champagner ist ein Non-Vintage Champagner (ohne Jahrgang), also eine Mischung aus Weinen verschiedener Jahrgänge.