Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 40% | Kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Clonakilty Galley Head Rhum Cask

Besonderheiten: Der Clonakilty Galley Head Rhum Cask ist ein irischer Blended Whiskey, der in der Clonakilty Distillery, gegründet 2016, produziert wird. Die Herstellung erfolgt unter Verwendung von Gerste von der eigenen Familienfarm und lokalen Bauern in West Cork. Dieser Whiskey reift zunächst in Ex-Bourbon-Fässern und erhält dann ein Finish in ausgewählten karibischen Rumfässern. Die Kombination dieser Methoden verleiht ihm ein besonderes Geschmacksprofil und unterstreicht die lokale Identität der Brennerei.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigen sich tropische Früchte, begleitet von Apfel-Crumble-Kuchen und würzigen Honignoten.
• Gaumen: Am Gaumen verbinden sich Anklänge von würzigem Honig harmonisch mit Vanille und Nelken.
• Abgang: Der Abgang ist angenehm würzig und präsentiert eine dezente Zitrusfrische.

Destillerie/Abfüller: Die Clonakilty Distillery liegt in Clonakilty, Irland, und wurde von der Scully-Familie gegründet, die in der Region bereits seit acht Generationen Landwirtschaft betreibt. Die Brennerei nutzt Gerste von ihrer eigenen Farm sowie von lokalen Landwirten. Die Whiskeys reifen in Lagerhäusern mit Blick auf den Atlantik, was ihnen ein maritimes Geschmacksprofil verleiht.

Fakten: