Die Zuidam Distillers in Baarle-Nassau stehen seit über 50 Jahren für handwerkliche Qualität, Unabhängigkeit und Leidenschaft. Unter der Leitung von Patrick van Zuidam entstehen in zweiter Generation nicht nur Genever und Gin, sondern auch Whiskys, die unter der Marke Millstone international für Aufsehen sorgen. Die Philosophie lautet „Grain to Glass“: eigenes Getreide, traditionell in Windmühlen gemahlen, sorgfältig verarbeitet und in ausgewählten Fässern zur Reife gebracht.

Mit der Dutch Windmill Collection widmet Millstone ikonischen Wahrzeichen der Niederlande eine Reihe ungetorfter Exklusivabfüllungen, die speziell für Kirsch-Kunden abgefüllt werden. Das dritte Release, der Millstone 2018/2025 – Oloroso Sherry Cask #18B251, ist inspiriert von den berühmten Windmühlen ebenso wie von den klaren Linien und Farben des niederländischen Künstlers Piet Mondrian.

Nach 6 Jahren in einem 1st Fill Oloroso Sherry Butt vereint dieser Single Cask Whisky intensive Fruchtaromen mit eleganter Würze und außergewöhnlicher Tiefe – in natürlicher Fassstärke mit 54,1 % vol.

TASTING NOTES

Farbe: Tiefes Mahagoni mit rubinroten Reflexen.

Aroma: Kräftig und einladend. Noten von Orangen, Zitronenzeste und Rosinen verbinden sich mit Feigen, Honig und süßem Gebäck. Dazu feine Sherry-Würze mit Nüssen und Eichenholz.

Geschmack: Vollmundig und komplex. Saftige Trockenfrüchte wie Datteln und Rosinen treffen auf dunkle Schokolade, Zitrusfrische und Karamell. Elegante Holzwürze, Zimt und ein Hauch Espresso sorgen für Struktur und Tiefe.

Nachklang: Langanhaltend, warm und harmonisch. Fruchtige Süße, feine Sherry-Noten und würzige Eiche klingen elegant aus.

FAKTEN

Alter: 06 Jahre

Auflage: 614 Flaschen

Abfüllungsserie: Dutch Windmills Collection No.3

Destilliert: 26.09.2018

Abgefüllt: 14.05.2025

Fasstyp: 1st Fill Oloroso Butt

Fassnummer: 18B251 

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 54,1 %

Land: Niederlande

Produktart: Single Malt Whisky

Inverkehrbringer /Anschrift: Kirsch Import e.K. Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE

Hersteller: Millstone

Gewicht: 1,3 kg